Ekologiskt örtextrakt: En B2B-försörjningsguide

Att köpa ett ekologiskt örtextrakt är egentligen två köp på en gång: ett tekniskt material och en spårbarhetskedja som måste överleva en revision. Den tekniska halvan ser bekant ut --förhållande eller markörförening, bärare, fukt, föroreningar. Den ekologiska hälften är där köpare fångas, eftersom ett certifikat som är äkta fortfarande inte kan täcka betyget du köper, webbplatsen som gjorde det eller marknaden du säljer till. Den här guiden är skriven för inköps- och kvalitetsteam hos kosttillskotts-, livsmedels- och dryckestillverkare som ska dokumentera den kedjan. Den täcker vad ekologiskt faktiskt betyder på en specifikation, hur man läser certifieringsomfånget, vilka konventionella specifikationer som fortfarande gäller, vilka spårbarhetsdokument som ska samlas in och hur man listar leverantörer.

Vad gör ett ekologiskt örtextrakt annorlunda

"Ekologiskt" och "naturligt" är inte samma påstående, och skillnaden är dokumentation. Naturligt beskriver ursprunget till ett material; organic beskriver ett certifierat produktions- och bearbetningssystem, verifierat av ett ackrediterat organ mot en definierad standard, med ett pappersspår som länkar ett färdigt parti tillbaka till landet det kom ifrån.

Det får tre konsekvenser för en köpare. För det första är anspråket inte en egenskap hos pulvret - det är en egendom för hela kedjan, så det kan gå förlorat snarare än att köpas. För det andra omfattar organiska regler hur ett material odlas, skördas och bearbetas, inte vad dess analys är; en ekologisk kvalitet behöver fortfarande sin konventionella specifikation. För det tredje är ekologiska växtextrakt endast certifieringsbara där en operatör och en produkt faktiskt är inom ett certifierat omfång, vilket är anledningen till att svaret på "är detta ekologiskt?" är alltid "visa mig certifikatet och dess omfattning".

En användbar referenspunkt för hur detta landar på en enda betygssida ärekologiskt lejonmansvamppulver- behandla namnet som en betygsetikett och bekräfta certifieringsomfånget för den specifika produkten innan du litar på den.

Certifieringsomfång köpare behöver läsa

Ekologisk certifiering är inte ett dokument, och omfattningslinjen är den del som betyder något. Tabellen nedan visar vad varje dokument vanligtvis omfattar och vad det inte gör.

Dokument eller schema	Vad det vanligtvis täcker	Vad den inte täcker
Ekologisk certifiering (EU:s ekologiska regler, EOS)	Produktion, bearbetning och märkning av ekologiska produkter inom den certifierade operatörens deklarerade omfattning	En specifik extraktkvalitet, såvida inte den produkten och dess bearbetningssteg är listade i omfattningen
USDA National Organic Program	Ekologiska påståenden för produkter som släpps ut på den amerikanska marknaden	Produkter som inte är certifierade enligt det programmet - ett annat schemas certifikat är inte ett substitut
Transaktionscertifikat (TC)	Länken mellan ett specifikt parti och en certifierad operatör	Teknisk kvalitet, analys eller föroreningsstatus
Halal- eller koshercertifiering	Religiös kost lämplighet	Allt organiskt
Livsmedelssäkerhetssystem (FSSC 22000, ISO 22000)	Ledningssystem för livsmedelssäkerhet och hygien	Ekologisk status, vilket är en separat certifiering

Två praktiska vanor följer. Läs omfattningsförklaringen snarare än logotypen och fråga vilka bearbetningssteg - extraktion, bärartillägg, fräsning, packning - som ligger inom det certifierade omfånget. En bärare eller ett spädningsmedel som tillsätts utanför det omfattningen kan ta en färdig kvalitet ur det, varför ett ekologiskt påstående måste bekräftas per produkt snarare än per leverantör. Ett jämförbart betyg där denna kontroll har betydelse ärbulk organiska naturliga mogrosides V 25 pulver.

Ange ett organiskt extrakt

Organisk status ersätter inte den konventionella specifikationen - den sitter ovanpå den. Fixa båda och bekräfta värdena på batchcertifikatet för analys:

• Förhållande eller markörinnehåll, med metoden.Ange om betyget säljs på extraktionsförhållande eller en standardiserad markör och ange analysmetoden bakom figuren.
• Bärare och dess ekologiska status.Om en bärare används, bekräfta dess identitet, proportion och om den är inom den certifierade omfattningen.
• Fukt och vattenaktivitet.Parametrarna som avgör bakning och hållbarhet-.
• Gränser för föroreningar.Tungmetaller, bekämpningsmedelsrester, kvarvarande lösningsmedel och mikrobiologi mot din destinationsmarknad - och notera att ekologisk certifiering sätter sina egna begränsningar för tillåtna insatsvaror, varför testning av bekämpningsmedelsrester stannar i specifikationen.
• Mikrobiologi och förpackning.Frisläppningstestning plus förslutnings- och förvaringsförhållandena för behållaren som förutsätter hållbarhet.

Ett fungerande exempel på hur dessa fält presenterar sig på ett ekologiskt betyg ärekologiskt ube-pulver; Fälten är desamma över hela intervallet, och värdena bör bekräftas batch för batch istället för att överföras från en katalogsida.

Spårbarhet för leveranskedjan och dokument

Spårbarhet är den del av ett köp av organiskt örtextrakt som en livsmedels-säkerhetsrevision faktiskt kommer att testa, så samla in den när beställningen körs istället för i slutet av året:

• Operatörscertifikatmed scope statement, certifieringsorgan och giltighetsdatum.
• Transaktionscertifikatför det levererade partiet, kopplar kvantitet och produkt till den certifierade operatören.
• Batch COA och specifikationsbladför samma parti som TC hänvisar till - måste de två dokumenten beskriva en sändning.
• Mass-balans- och segregeringspostervisar hur organiskt och konventionellt material hålls isär genom extraktion, blandning och packning.
• Ursprungsdetaljerför den råa botaniska och alla uttalanden som din destinationsmarknad kräver om GMO, allergen eller bestrålningsstatus.

Testet av ett spårbarhetspaket är enkelt: kan du följa ett färdigt parti tillbaka till en certifierad källa och vidarebefordra från den källan till varje parti som det gick in? Om endera riktningen bryter är det organiska påståendet inte försvarbart i en revision.

Hur man väljer leverantörer

Det allmänna verifieringsskiktet - affärsomfattning, certifikatomfång, COA-läsning, exempelkvalifikation - gäller här oförändrat. Tre kontroller är specifika för ekologiskt utbud.

1. Omfattning, inte logotyp.När du jämför tillverkare och leverantörer av ekologiska örtextrakt, be var och en att skriftligen ange vilka produkter och vilka bearbetningssteg deras certifiering omfattar och vem som är certifieringsorganet. En leverantör som inte kan svara exakt på detta är inte redo att stödja en ekologisk märkning.
2. Segregation i praktiken.Fråga hur ekologiska och konventionella partier separeras genom extraktion, torkning, blandning och packning, och begär journalerna för en nyligen genomförd ekologisk parti. Segregation är en process, och det är där påståenden oftast misslyckas.
3. Prov med bifogade dokument.Begär provet tillsammans med dess COA och motsvarande TC, verifiera sedan att de tre beskriver samma parti innan du planerar ett försök. MOQ ställs in enligt det individuella projektet, och små initiala kvantiteter för testning och provutvärdering stöds.

Wellgreen är en innovationsdriven-tillverkare av örtextrakt sedan 2011, certifierad enligt cGMP, FSSC22000, ISO22000, ISO9001, HACCP, HALAL, KOSHER och Organic EOS&NOP, och levererar närings-, mat- och dryckesfälten från en anläggning på 0 m² och 70 m², linjer. Ekologisk certifiering gäller för de produkter och bearbetningssteg som ligger inom det certifierade omfånget - begär certifikatet och bekräfta omfattningen för den specifika kvalitet du tänker köpa.

FAQ

Är "ekologiskt" detsamma som "naturligt" på en ingrediensspecifikation?
Nej. Naturligt beskriver var ett material kommer ifrån; organic beskriver ett certifierat produktions- och bearbetningssystem, verifierat mot en definierad standard med ett granskningsbart pappersspår. Ett naturligt betyg behöver inget certifikat; ett ekologiskt påstående behöver ett, och certifikatet måste täcka den specifika produkten, operatören och bearbetningsstegen.

Vilka ekologiska certifieringar täcker egentligen ett extrakt, och vad utesluter omfattningen?
Det som är viktigt är operatörens certifikats omfattning, inte systemnamnet. Den bör innehålla en lista över produkterna och bearbetningsstegen som omfattas av - extraktion, tillsats av bärare, fräsning, packning - och det certifierande organet. Det utesluter vanligtvis produkter eller steg som ligger utanför det deklarerade omfattningen, vilket är anledningen till att en transportör som lagts till utanför omfattningen kan ta ett färdigt betyg ur certifieringen.

Behöver ekologiska extrakt fortfarande samma konventionella specifikationer?
Ja. Organisk status ligger ovanpå den tekniska specifikationen snarare än att ersätta den. Fixa förhållandet eller markörhalten med dess metod, bäraren och dess organiska status, fukt och vattenaktivitet, föroreningsgränser inklusive bekämpningsmedelsrester, mikrobiologi och förpackning. Bekräfta varje värde på batchcertifikatet för analys.

Vilka spårbarhetsdokument ska följa med en ekologisk försändelse?
Operatörscertifikatet med dess omfattning och giltighetsdatum, ett transaktionscertifikat för det levererade partiet, batch-COA och specifikationsblad som beskriver samma parti, och segregerings- eller massbalansposterna som täcker utvinning, blandning och packning. Lägg till den råa-botaniska ursprungsinformationen och eventuella GMO-, allergen- eller bestrålningsuppgifter som din marknad kräver. Alla ska peka på en sändning.

Kan en leverantör stödja ekologiska och konventionella kvaliteter av samma botaniska?
Ofta ja, och det är där segregationskontroller betyder mest. Fråga hur de två strömmarna hålls isär genom bearbetning och packning, och begär register för en nyligen genomförd organisk parti. Att köra båda klasserna är normalt i denna kategori, men det ekologiska påståendet beror helt på att kontrollerna håller i praktiken.

Oavsett vilket betyg du väljer, certifikatets omfattning och spårbarhetspaketet avgör om det organiska anspråket överlever en granskning - så samla in dokumenten med beställningen, inte efter den. Om ekologiska ingredienser finns på din färdplan är en jämförbar utgångspunktekologisk cordyceps.

Begär specifikationer och prover

Berätta för oss om botaniken, betyget och din destinationsmarknad, så skickar vi specifikationsbladet, certifieringsdokumenten för de produkter som innehåller dem och ett exempel på plan för din egen utvärdering.

E-post:liu@wellgreenxa.com
Tel/WhatsApp:+86-19890982054
Eller använd förfrågningsformuläret nedan - vi brukar svara inom 24 timmar.

Källor

1. Europeiska unionens - förordning (EU) 2018/848 om ekologisk produktion och märkning av ekologiska produkter. https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2018/848/oj/eng
2. US Food and Drug Administration - Resurser för kosttillskottsingredienser. https://www.fda.gov/food/dietary-supplements/information-välj ut-kosttillskott-ingredienser-och-andra-ämnen